首先，黑米被誉为“补血补气米”，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等功效。黑米中的蛋白质和氨基酸含量丰富，还含有多种维生素、铁、硒等微量元素，尤其是硒元素具有抗癌、防癌的功效。在黑米绿豆小米粥中，黑米能够有效缓解贫血、头昏、视物不清、头发早白等症状。

绿豆具有清热解毒、去火、利尿、消肿等功效。在炎热的夏季，一碗黑米绿豆小米粥不仅能清热解暑，还能帮助身体排出毒素，预防中暑。绿豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善排便，对预防便秘有很好的作用。

小米被誉为“五谷之首”，具有补中益气、健脾养胃、和中益肾、除热、解毒等功效。小米粥具有安神之效，对失眠、多梦等症状有很好的缓解作用。小米中的B族维生素含量丰富，有助于提高身体免疫力，预防感冒。

黑米、绿豆和小米搭配在一起，具有以下养生功效：

1. 增强免疫力：黑米、绿豆和小米均含有丰富的营养成分，能够有效提高身体免疫力，预防疾病。

2. 延缓衰老：黑米中的原花青素类黑色素具有延缓衰老的功效，绿豆中的抗氧化成分有助于清除体内自由基，小米中的B族维生素有助于维持神经系统正常功能。

3. 降低血糖：黑米、绿豆和小米的含糖量较低，饱腹感强，有助于降低血糖，适合糖尿病患者食用。

4. 降血脂：黑米中的膳食纤维有助于降低血脂，预防心血管疾病。

5. 利尿消肿：绿豆具有利尿消肿的功效，有助于缓解水肿、脚气等症状。

6. 养胃健脾：黑米、小米均具有养胃健脾的功效，有助于改善消化不良、食欲不振等症状。

总之，黑米绿豆小米粥是一款营养丰富、功效显著的五谷养生粥。在日常饮食中，我们可以适当增加黑米、绿豆和小米的摄入，为身体健康保驾护航。当然，熬制黑米绿豆小米粥时，还可以根据个人口味添加红枣、枸杞等食材，使粥品更加美味。