首先，黑米富含丰富的营养成分。黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和膳食纤维，具有滋阴补肾、健脾养胃、补血安神等功效。黑米中的花青素含量较高，具有抗氧化、抗衰老的作用，对于保护心血管健康大有裨益。

绿豆具有清热解毒、消暑利尿、降脂降压等功效。绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，对于调节血糖、降低血脂、预防心血管疾病具有积极作用。此外，绿豆中的植物化合物还具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化的作用。

小米则被誉为“代参汤”，具有养胃健脾、补气养血、滋阴润燥等功效。小米中的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富，对于增强免疫力、改善睡眠、缓解压力具有显著效果。

黑米绿豆小米粥将这三种谷物的营养优势发挥得淋漓尽致。以下是黑米绿豆小米粥的几个主要功效：

1. 健脾养胃：黑米、绿豆、小米均具有健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。

2. 补血养颜：黑米富含铁质，有助于补血；绿豆具有清热解毒的作用，有助于清除体内毒素；小米则具有滋阴润燥的功效，三者结合，有助于改善肤色，使肌肤更加细腻。

3. 清热解毒：绿豆具有清热解毒的作用，对于夏季高温天气、食用辛辣食物后出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状具有缓解作用。

4. 降低血脂：黑米、绿豆、小米均富含膳食纤维，有助于降低血脂、预防心血管疾病。

5. 增强免疫力：黑米、绿豆、小米均含有丰富的营养成分，有助于增强免疫力，提高人体抵抗力。

6. 促进消化：黑米、绿豆、小米均富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。

总之，黑米绿豆小米粥是一款营养丰富、功效显著的五谷养生粥。在日常生活中，适量食用黑米绿豆小米粥，有助于维护身体健康，提高生活质量。然而，对于患有泌尿系统疾病、传染性疾病和糖尿病患者，建议在医生指导下适量食用。